160 gr. circa di linguine
olio q.b.
1 spicchio di cipolla
1 cucchiaio di capperi sotto sale
8 pomodorini secchi sott'olio
Cuocete a parte le linguine e portate a cottura.
Preparate a parte il sughetto bianco. Prendete una pentola ed aggiungetevi l'olio d'oliva e lo spicchi di cipolla,fate soffriggere e aggiungetevi un mezzo bicchiere d'aqua.
Intanto sgocciolate i pomodorini e metteli di seguito nella padella assieme al cucchiaio di capperi.
Quando le linguine saranno arrivate alla cottura desiderata,scolatele e aggiungetele nella padella assieme al sugetto. Lasciate mantecare a fuoco alto per qualche minuto.
Buon Appetito!
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