venerdì 11 maggio 2012

MALTAGLIATI CON OLIVE E GAMBERETTI (Fatti a mano)

Ingredienti per 2 persone:
cipolla tritata
olio q.b.
sale
30 gr. gamberetti decongelati
3 cucchiai di passata di pomodoro
30 gr. di olive denocciolate
maltagliati fatti in casa (pasta fresca)

Cuocete a parte in una pentola riempita d'acqua e salata,portata all'ebolizione i maltagliati freschi.
In una padella antiaderente aggiungete l'olio d'oliva,la cipolla tritata e fate soffriggere.
In seguito aggiungetevi i gamberi,i la passata di pomodoro,il sale,e le olive.
Una volta che la pasta è pronta,scolatela e mettetela nella padella con il sugo a mantecare per qualche minuto.

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