3 patate non farinose
olio q.b.
sale
Lavate le patate con un cucchiaino di bicarbonato per circa 20 minuti lasciatele a bagno.
Ascigatele con carta da cucina e poi pelatele.
Tagliatele orizzontalmente tante fettine sottili.
Preparate la piastra elettrica e ponetele solo quando la piastra sarà ben calda.
Giratele spesso e toglietele solo quando avranno preso un buon colore dorato.
Aggiungetevi un pizzico di sale ogni tanto e un filo d'olio.
Buon Appetito!
* La mia nonna le preparava direttamente nella griglia della brace ma non avendo il camino sono costretta a farle con il grill elettrico.
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