giovedì 10 maggio 2012

PENNE GAMBERETTI E FUNGHI

Ingredienti per 2 persone:
80/90 gr. di penne rigate
30 gr. funghi secchi
30 gr. gamberetti decongelati
olio q.b.
sale q.b.

Mettete l'acqua a bollire e quando arriva in ebolizione aggiungete le penne e quando sono al dente scolatele.
Mentre la pasta è in cottura mettete l'olio in una pentola e soffriggete con un pò di cipollla.
Intanto mettete a mollo per circa 10/15 minuti quando saranno pronti aggiugeteli assime nel soffritto di cipolla,aggiungetevi anche i gamberetti e un pò di sale.
Il piatto è pronto quando la pasta è stata scolata e passata in padella per almeno 5 minuti.


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