180 gr. penne rigate integrali
40 gr. di gamberetti decongelati
40 gr. di lenticchie
1 spicchio di cipolla
olio q.b.
sale q.b.
Preparate in una padella il sughetto,aggiungetevi olio e lo spicchio di cipolla e lasciate soffriggere un pò. Di seguito aggiungete le lenticchie con 2 bicchieri d'acqua,mescola ogni tanto per evitare che le lenticchie si attacchino alla padella,aggiungete il sale q.b.
Quando il sughetto sarà semiasciutto aggiungici i gamberetti ancora decongelati.
In segluito aggiungici le penne cotte al dente,lasciale mantecare per qualche minuto a fuoco alto.
Buon Appetito!
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