180 gr. di penne integrali e normali
30/40 gr. di piselli decongelati/scatola
1 spicchio di cipolla
sale q.b.
olio q.b.
1 bustina di zafferano
panna di soia q.b.
Preparate in una pentola antiaderente l'olio e lo spicchio di cipolla per soffriggere un pò,aggiungete i piselli e un pò d'acqua e sale.
Quando l'acqua sarà quasi asciutta aggiungetevi la panna e di seguito la bustina di zafferano,mescolate e rendete tutto molto omogeneo.
A parte avrete cotto la pasta, scolatela e mettetela nella padella mantecare a fuoco alto per qualche minuto.
Buon appetito!
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