lunedì 14 maggio 2012

POLENTA AL RAGU' DI SALSICCIA E FAGIOLI

Ingredienti per 3 persone:
2 salsicce spellate
1/2 barattolo di fagioli spagnoli
1 barattolo di passato di pomodoro
olio q.b.
saleq.b.
1/2 confezione di polenta precotta

Prendete una pentola e aggiungetevi dell'olio e le salsicce spellate e sbriciolate uno spiccio di cipolla quando sarà dorata toglietela e aggiungetevi i faglioli e di seguito il pomodoro. Aggiungete qualche pizzico di sale.
Intanto prendete una pentola con acqua salata e portatela alla bollitura e fate cadere a pioggia la polenta,mescolate in senso orario senza fermarvi.
Una volta cotta mettete la polenta alla base del piatto piano e sopra il sugo di salsiccia e fagioli.
Buon Appetito!


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