SALSICCE E OLIVE - RICETTA ORIGINALE DELLA TRADIZIONE ROMAGNOLA (di mio nonno Nino)

Ricetta originale che faceva il mio nonno Nino.

Ingredienti per 2 persone:
4 salsicce di maiale nostrane
olio q.b.
sale q.b.
2 manciate d'olive fresche

Mettete in una padella l'olio e le olive fresche una volta arrivate a metà cottura aggiungetevi le salsicce tagliate a metà e un pizzico di sale e lasciate cuocerle.

* Per chi non ama il sapore amaro delle olive non lo consiglio al massimo mangiatevi le salsicce che prendono un sapore tutto particolare.