Ingredienti per 2 persone:
160 gr. di spaghetti n°5
30 gr. cacio grattugiato (pecorino romano)
1 manciata di pepe grattugiato
Quando i spaghetti saranno arrivati alla cottura desiderata metteteli a mantecare in padella con cacio grattugiato e pepe macinato a fresco,aggiungete un pò d'acqua di cottura.
Buon Appetito!
**E' un piatto povero della regione Lazio
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