giovedì 24 maggio 2012

SPEZLE DI PISELLI E POMODORINI

Ingredienti per 2 persone:
250 gr. spezle
1/2 barattolo di piselli in scatola
6 pomodorini
olio q.b.
sale q.b.

Prendete una padella aggiungetevi un filo d'olio e lasciate soffriggere assieme ai pomodorini ben lavati,aggiungetevi un poco d'acqua per la cottura.
Quando saranno ben cotti prendete una forchetta con la punta pressateli leggermente in modo da far uscire il succo,aggiungete i piselli ben scolati,un pizzico di sale e terminate la cottura.
Intanto avrete cotto i spezle e scolati.
Una volta fatta questa operazione metteteli a mantecare insieme ai piselli per qualche minuto a fuoco alto.
Buon Appetito!


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